2013年11月13日

年末年始に向けて


いよいよ1年の締めくくり、年末年始の準備に入り始めました。
これから1ヶ月半の間はお歳暮用、お正月のおせち用にとカニ屋は繁忙期に入ります。
「かに吉」でも毎日朝早くから蟹を茹で、年末年始用の商品を作っています。

今年はどんな年になるのやら?
景気は上向きと言うけれど、中小企業にはなかなか実感が湧かない中で、1年の最後に結果が出るというところが、怖いところですね。

有名ホテルやデパートの食材誤表示(偽装?)問題やら、楽天市場の二重価格表示問題など、この年末商戦の時期に来て、いろいろとマイナス要素が多い業界ではありますが、「かに吉」も一段と気を引き締めてこの年末を乗り切りたいと思います。


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