2010年5月27日

父の日 蟹のプレゼントはいかが?

6月20日は「父の日」です。日頃の感謝の気持ちを込めて、北海道直送の新鮮なカニはいかがでしょうか?お酒好きのお父さんなら、蟹味噌たっぷりの「毛ガニ」や「ズワイガニ」がおすすめです。日本酒で甲羅酒なんてどうですか?いいですよねー!ぜひご注文をお待ちしております。父の日カニ特集

2010年5月10日

カニ屋のエコ2

カニ屋のエコ.jpg
先日、北海道の温暖化現象の話を書きましたが、「かに吉」でも何か出来ることはないものかといろいろ考えあぐねてみました。蟹を加工する時に出る殻や内臓は産業廃棄物として処理しなければいけません。毎日出る廃棄物を処理場に持って行くのですが、考えてみれば「かに吉」も産廃の排出など地球温暖化に一役買っていることになります。しかしながら、排出をしない事業は考えられません。そこでCo2削減に貢献するべく、カーボンオフセット環境認証を得て微力ながら力添えをすることにいたしました。ぶ厚い流氷がやって来る日を祈りたいと思います。

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