2010年12月31日

今年もありがとうございました。

カニの出荷も今日で終了いたしました。
今年もご愛顧いただき誠に有難うございました。
当社の発送遅れと悪天候による影響で一部のお客様には指定日に配達できず
ご迷惑をおかけしてしまいました。楽しみにしていたお客様には大変申し訳なく
思っております。来年の課題としてさらに精進しながら努力したいと思います。
みなさま、良いお年をお迎え下さいませ。

2010年12月25日

カニ出荷ピークを迎える

かに吉出荷.jpg
カニの出荷がピークを迎えております。クリスマスを余所に、トラックを横付けして工場いっぱいの荷物を皆様の所へ出荷してゆきます。稚内のカニ屋は活気づいております・・・。外はホワイトクリスマスどころか吹雪いてきて大変なことになっていますが、確実にお客様のもとへお届けいたします!みなさま、メリークリスマス。

2010年12月22日

稚内の皆既月食


昨日は皆既月食でした。日本では北海道など一部の地方でしか見られなかったようで。朝は吹雪いていた天気も午後になると晴れだして、夕方には月食も見ることができました。カニのシーズン中の忙しい合間を縫って海の方へ出てみると、きれいに満月が欠けていました。寒くて寒くてものの数分も立っていることが出来ずにすぐ戻りました。

2010年12月21日

かに吉 年末年始営業について

今年もたくさんのご注文をいただき誠に有難うございます。毎年ご注文いただくお客様のお名前や電話の声などは1年経っても覚えております。「今年もご注文をいただけた!」とスタッフ一同大変嬉しく思っております。さて、そろそろ年末年始のご案内をする時期となってまいりました。早いものですね。

年内は12月31日まで営業しております。
年始は1月4日から営業いたします。

尚、年内お届けの商品につきましては12月29日午前中まで受付をいたします。その後のご注文は1月6日以降のお届けとなります。

どうぞよろしくお願いいたします。

2010年12月18日

カニ屋の朝は早い


朝7時前、釜に火を入れ、「ゴォー」という蒸気音とともに一気に活蟹を茹で上げる時、外の排気ダクトから蒸気が噴出し始めます。まわりの雪景色の白さと蒸気の白さで一面真っ白状態。このあたりでは冬の風物詩です。蟹職人は今日もせっせとカニを美味しく茹で上げ、がんばっています。