カニ通販「かに吉」北海道産地直送の蟹をお取り寄せ

タラバガニ・毛がに・ズワイガニなどカニ市場特選の新鮮な蟹を大特価で販売中です!

新鮮なカニを北海道稚内かに市場からお取り寄せ!活蟹から浜茹でまで「かに吉」ならではのオホーツク産稚内水揚げのカニをご賞味ください!最北の町からお届けします!
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タラバガニ・毛蟹・ズワイガニ通販

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新鮮でおいしいタラバガニ、毛がに、ズワイガニの通販なら「かに吉」にお任せください。稚内港からすぐ近くの蟹加工場で獲れたてのカニを専門職人が茹であげます。北海道最北の街から「かに吉」ならではのカニをぜひご賞味ください。

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かに北海道直送

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北海道お取り寄せのカニ

タラバガニ

かに問屋かに吉が扱うタラバガニは稚内水揚げの新鮮な活タラバです。カニの王様とも呼ばれるタラバの濃厚な味は、そのまま食べても、焼きガニでも鍋物でも美味しくいただけます。タラバのカニ味噌は茹でても固まらず、脚に流れてしまうため茹でる前に抜き取ります。堅い場所を好むフジツボなどが甲羅に付着したカニの方が堅い甲羅なので身が詰まっていて美味とされています。日本では水揚げの95%以上がロシア産で、数少ない近海産は小ぶりです。

毛がに

毛がにはクリガニ科に属する毛に覆われたカニで、オホーツク近海で漁獲されます。日本近海産では稚内、枝幸、紋別、網走、羅臼、根室、釧路、噴火湾で獲れます。またロシア、オホーツク海産も多く美味です。市場やお土産店が多い札幌、小樽、函館での水揚げはなく、ほとんど水揚港から陸送されて運ばれます。活ガニ、浜茹で、鍋物に利用され、なんと言ってもカニ味噌が濃厚で美味しいです。カニ味噌は固体が食べるエサによって黄土色や深緑色をしています。これは食べるものが貝類が多いと黄土色、海藻が多いと深緑色になります。

ズワイガニ

カニの女王と呼ばれるズワイガニはオホーツク海から日本海、太平洋など幅広く漁獲されており、漁獲場所によってその呼び名も変わる。特に日本海側の福井では越前がに、京都、兵庫、鳥取では松葉がにと呼ばれ高級ブランド化している。また新潟、富山ではベニズワイガニという別種のカニも水揚げされる。これは茹でる前からすでに赤い色をしているところから名付けられたカニである。市販の瓶詰めの「かに味噌」のほとんどがベニズワイガニのかに味噌で、この紅ズワイと区別するために本ズワイガニと呼ぶ場合がある。脚肉、かに味噌ともに美味で茹でがに、焼きカニ、鍋物などで食べる。

アブラガニ

タラバガニと見た目は良く似ているが別種のカニ。味は濃厚でタラバと負けず劣らずだが、市場価格はタラバよりも安い。以前、アブラガニをタラバガニとして売っていた悪徳業者がいたためイメージが悪く、今だにアブラタラバと称して販売している店もある。名前の由来はさまざまで、味がアブラっぽいという説、体表がアブラっぽいという説などがある。

花咲ガニ

根室の花咲港で水揚げされることから、その名が付いた。体には無数の鋭いトゲがあり茹で上げると鮮やかな赤色になる。身は甘く、味噌汁に入れて鉄砲汁が旨い。この鉄砲汁とは花咲がにだけに使う名前で、他のカニの場合はカニ汁となる。

干物・一夜干

北海道の地元番屋で寒風にさらして作られた熟成一夜干の干物はお酒の肴におすすめです。縞ホッケをはじめホッケ熟成一夜干、宗八カレイ、ニシンなど旨い干物で一杯いかがですか?

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到着日時指定について ヤマト運輸 お届け日時の指定希望がある場合は、注文日から数 えて4日目以降で承ります(土日祝含まず)。特に指定 日がない場合は入金確認後7日以内に発送いたしま す。お届け時間帯の希望は下記のいずれかで承りま す。 お届け時間帯 のし・梱包について のし付けは無料で承ります。梱包は専用の発泡箱の 中に商品、保冷剤、緩衝材、カニの食べ方を入れてお ります。請求書、明細書、広告宣伝物は一切入れてお りません。 のし・梱包 ご注文の取消し・返品・交換について 商品発送前の場合、ご注文いただいた商品の変更ま たは取消しをお受け致します。お届け日のご指定があ る場合は、5営業日前までにご連絡ください。尚、発送 日をお知らせする「商品発送のご連絡」メールをお送 りした後の取消し、変更はお受けいたしかねます。 商品発送後の場合は、生鮮食品ですのでお客様のご 都合による変更および返品や交換はご容赦ください。 品質には万全を期しておりますが、万一、不良品がご ざいましたらご連絡を頂いた上、商品到着後2日以内 に送料着払いクール便にて弊社宛にご返品ください。 商品をお取替え致します。 詳しくは返品・交換について 特定商取引法に基づく表示について 法に基づき表示を行っております。 詳しくは特定商取引法に基づく表示 個人情報保護について お客様の個人情報は発送業務や必要な伝達、お知ら せの配信で使用する以外、第3者に開示したり譲渡す ることはございません。また、WEB上での通信に関し てはSSL暗号化通信を使用しております。 詳しくは個人情報保護法に基づく表示
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