活タラバガニ[KT0005]

タラバガニ・毛蟹・ズワイガニ通販

新鮮でおいしいタラバガニ、毛がに、ズワイガニの通販なら「かに吉」にお任せください。稚内港からすぐ近くの蟹加工場で獲れたてのカニを専門職人が茹であげます。北海道最北の街から「かに吉」ならではのカニをぜひご賞味ください。

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活タラバガニ

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★活タラバガニ [KT0005]

「活タラバガニ」口コミ情報

[名称] 活タラバガニ

[分類] その他

[水揚げ･加工] 稚内

[原産地] ロシア

[割引価格] \15,000(税込)

[通常価格] \16,500(税込)

[ご案内]
活タラバガニ（活状態で1.5kg～1.8kg程度）です。活きた状態でお届けいたしますので、お好みの調理方法でお楽しみいただけます。活茹で（ボイル）も対応いたします。活茹での場合は予め味噌を抜いて茹で上げます。ご注文の際に「連絡事項欄」に「ボイル希望」とご記入下さい。尚、活蟹は活きた状態で梱包発送いたしますが、輸送中に落ちて（死んで）しまう場合があります。品質には問題ございませんので予めご了承をお願い致します。

[保存方法・賞味期限]
冷蔵チルド便にてお届けします。活蟹の場合は到着後速やかに茹でてください。ボイルの場合は冷蔵庫に保存の上、２日以内にお召し上がりください。

◆口コミ情報・投稿

[主な料理]　塩茹で・カニ酢・焼きタラバ・から揚げ・鍋・マヨネーズやチーズを乗せてホイル焼き

【活タラバガニ】

【活タラバガニ】茹で方：はじめにタラバのミソをお腹から抜いておきます。カニ全体が入る大きめの鍋にたっぷり水を張ります。沸騰したら、水１リットルに対し２０ｇ程度の塩を入れます。活蟹を水洗いしてから鍋に入れます。再び沸騰してから２０分程度で茹で上がりです！最後に冷水で締めて完成！

【カニ職人が選ぶ堅蟹】

「かに吉」のカニは専門の目利き職人が１尾づつ選別した堅蟹だけを仕入れています。大量販売店には出来ない細かい作業と目配りが「かに吉」のウリでもあります。活ガニを大釜で茹でた後に計量して重量を表記していますので、茹でて目方が減るということはありません。その後、急速冷凍をかけて旨みを閉じ込めてお届けいたします。防腐剤、酸化防止剤、日持向上剤などの保存料は一切使用しておりません。カニは鮮度低下が非常に早いため北海道からの輸送時間を考えるとチルドは時期によっては痛みが早く、また乾燥して身が縮む上、到着日には食べ切らなければなりません。活蟹は酵素活性が強く鮮度低下が非常に早いので時期に気を付けるべきです。それぞれ長所短所がありますが「かに吉」では安全で旨みを瞬時に閉じ込められる最新の冷凍技術を採用しております。

カニの水揚げから出荷まで

稚内港に水揚げされたカニは生簀で活の状態で管理されています。活きのいいカニを選んで茹で上げます！お任せください！

カニ大釜で20分ほど茹でます。カニは茹で上げると鮮やかな朱色に染まります。ニンジンやミカンと同じカロチノイド系の色素が含まれていて加熱することで色が変わるのです。

宗谷の塩で絶妙に茹で上げるカニ職人たち。この茹で加減ひとつでカニの美味しさも変わってきます。茹でたてのカニは絶品！旨いですよ！

茹でた後は冷水につけて身を締めます。その後、大きさ別に分けて並べて急速冷凍をして出荷します。カニ職人の地道な作業がカニの美味しさを支えています。

茹でている時に脚が取れないようにゴムで括ります。身入りの悪そうなカニは試食用、缶詰用、フレーク用に分けられ選別されます。

茹でたカニを計量後、箱詰めとなります。カニは茹でると、活きている時に比べて30%程度体重が減ります。活蟹時の重量を表示している店もあるので要注意です。

【お召し上がり方】

カニのさばき方・食べ方はこちら

ボイルしてありますので自然解凍後そのままお召し上がりください。解凍は必ず自然解凍させてください。決して電子レンジ等で加熱はしないでください。せっかくの味が損なわれてしまいます。完全解凍する一歩手前の９割程度の解凍で食べるのが一番美味しいです。解凍には半日程度かかりますので食べる日が決まっている場合は前日に到着するように指定してください。活蟹の場合は、大きめの鍋にカニの甲羅を下にして逆さの状態で入れて、少し濃い目の塩で茹であげます。おおよそ２０分程度で茹で上がります。

【ご注文からお届けまで】

ご注文からお届けまでの日程は決済方法によって異なります。代金引換とカード・Paypalは最短で注文日の翌営業日（土日祝を除く）に発送、中１日でお届けとなります。銀行振込の場合は入金確認日の翌営業日に発送、コンビニ決済の場合は注文後に振替用紙を発送しますので、コンビニで決済をして確認後に発送となり、１０日程度かかります。お届け指定日がある場合はお申し込み日の翌日から起算して３日目以降（土日祝は数えません）で指定することができます。( コンビニ決済は１０日目以降）稚内から発送となりますので到着まで中１日を要し、発送日の翌々日に到着いたします。尚、天候不良による運送遅延や欠航など諸事情により指定日より遅れる場合は別途ご連絡致します。

【ご贈答・お土産に】

カニは海産物の中でも最高級の食品です。お中元、お歳暮などのご贈答には大変喜ばれます。北海道のさいはて稚内から届いた贈り物は感動を呼ぶことでしょう。もちろん送り主にはお客様の名前が入ります。また北海道のおみやげとしても最適です。いずれも梱包は現地購入の場合と全く変わりません。箱の中には商品と「カニの食べ方」を入れています。カタログなどの宣材物や納品書、領収書等は入れておりません。

【送料について】

送料はお届け地域別で下記の通りです。尚、重量が10kgを超える商品については2個口以上での発送となり、送料は個数分必要となる場合がございます。
北海道内･･･750円
北海道外･･･1260円
沖縄県･････2350円
その他離島地域に関してはお問い合わせ下さい。

配送はヤマト運輸クール宅急便（冷蔵・冷凍）を利用いたします。

【お支払い方法】

お支払い方法は下記の通りです。

[銀行振込]
最寄の銀行ＡＴＭまたは銀行窓口でお振込みください。振込手数料はお客様ご負担となります。

[代金引換]
商品到着時に配送係員にお支払いください。下記の代金引換手数料が別途必要です。
商品代金が10,000円未満・・・・・・・・315円
商品代金が10,000円～30,000円未満・・・420円
商品代金が30,000円～100,000円未満・・・ 630円
商品代金が100,000円～300,000円まで・・・1,050円

[コンビニ決済]

コンビニ決済用振替用紙を郵送しますのでお近くのコンビニでお支払いください。
主要１８社のコンビニでお支払いができます。→利用できるコンビニ一覧
下記の決済手数料が別途必要です。
商品代金が10,000円未満・・・・・・・・300円
商品代金が10,000円～30,000円未満・・・400円
商品代金が30,000円～100,000円未満・・・ 500円
商品代金が100,000円～300,000円まで・・・800円

[クレジットカード・デビットカード・Paypal]
下記のカード、Paypalが利用できます。

下記の決済手数料が別途必要です。
決済金額の3%

[FAX注文用紙]
FAXでのご注文も承ります。1度に複数のお届け先に送る時に便利です。プリントアウトしてご利用ください。
FAX注文用紙はこちら

活タラバガニ

[割引価格] \15,000(税込)

[通常価格] \16,500(税込)

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かに吉のご案内

お支払い方法 ■銀行振込（先払い）

三菱東京UFJ銀行札幌中央支店普通口座 5089723 ユ）タイキ振込手数料はお客様ご負担となります。 ■代金引換

商品到着時に配達係員に代金をお支払いください。別途代金引換手数料が必要です。 ■クレジットカード・デビット・Paypal電子決済クレジットカード・デビット・電子決済

各種クレジットカード、銀行デビットカード、Paypal電子決済がご利用いただけます。別途カード決済手数料が必要です。詳しくはクレジットカード決済のご案内 ■コンビニ決済（先払い）

ご注文後、ご自宅にコンビニ振替用紙を発送いたしますので指定期日までに上記お近くのコンビニエンスストアでお支払いください。別途コンビニ決済手数料が必要です。詳しくはコンビニ決済のご案内送料についてお届け地域により下記の送料が別途必要です。北海道内： 750円北海道外： 1,260円沖縄県： 2,350円詳しくは送料のご案内

到着日時指定について

お届け日時の指定希望がある場合は、注文日から数えて4日目以降で承ります（土日祝含まず）。特に指定日がない場合は入金確認後7日以内に発送いたします。お届け時間帯の希望は下記のいずれかで承ります。

のし・梱包についてのし付けは無料で承ります。梱包は専用の発泡箱の中に商品、保冷剤、緩衝材、カニの食べ方を入れております。請求書、明細書、広告宣伝物は一切入れておりません。

ご注文の取消し・返品・交換について商品発送前の場合、ご注文いただいた商品の変更または取消しをお受け致します。お届け日のご指定がある場合は、5営業日前までにご連絡ください。尚、発送日をお知らせする「商品発送のご連絡」メールをお送りした後の取消し、変更はお受けいたしかねます。商品発送後の場合は、生鮮食品ですのでお客様のご都合による変更および返品や交換はご容赦ください。品質には万全を期しておりますが、万一、不良品がございましたらご連絡を頂いた上、商品到着後2日以内に送料着払いクール便にて弊社宛にご返品ください。商品をお取替え致します。詳しくは返品・交換について特定商取引法に基づく表示について法に基づき表示を行っております。詳しくは特定商取引法に基づく表示個人情報保護についてお客様の個人情報は発送業務や必要な伝達、お知らせの配信で使用する以外、第3者に開示したり譲渡することはございません。また、WEB上での通信に関してはSSL暗号化通信を使用しております。詳しくは個人情報保護法に基づく表示