活かに北海道カニ問屋の活蟹を直送かに吉

★活たらばがに [KT0005]

[会員価格] \15,000 (税込) →無料会員登録

[一般価格] \16,500 (税込)

[水揚げ･加工] 稚内

[原産地] ロシア

活タラバガニ（活状態で1.5kg～1.8kg程度）です。活きた状態でお届けいたしますので、お好みの調理方法でお楽しみいただけます。活茹で（ボイル）も対応いたします。活茹での場合は予め味噌を抜いて茹で上げます。ご注文の際に「連絡事項欄」に「ボイル希望」とご記入下さい。活茹でタラバは味噌を抜き、さらに茹で上げますので活状態より２０％程度重量が軽くなります。尚、活蟹は活きた状態で梱包発送いたしますが、輸送中に落ちて（死んで）しまう場合があります。品質には問題ございませんので予めご了承をお願い致します。

[保存方法・賞味期限] 冷蔵チルド便にてお届けします。活蟹の場合は到着後速やかに茹でてください。ボイルの場合は冷蔵庫に保存の上、２日以内にお召し上がりください。
茹で方：カニ全体が入る大きめの鍋にたっぷり水を張ります。沸騰したら、水１リットルに対し２０ｇ程度の塩を入れます。活タラバのミソを抜き、よく水洗いしてから、カニの甲羅を下にして鍋に入れます。再び沸騰してから２０分程度で茹で上がりです！最後に冷水で締めて完成！