活かに 北海道カニ問屋の活蟹

新鮮な「活かに」を北海道稚内カニ問屋から直送します!活蟹だから新鮮で甘くて美味しいカニをお楽しみいただけます!

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活たらば 北海道直送
活たらばがに
[会員価格] \15,000 (税込) →無料会員登録
[一般価格] \16,500 (税込)
[水揚げ・加工] 稚内
[原産地] ロシア

活タラバガニ(活状態で1.5kg~1.8kg程度)です。活きた状態でお届けいたしますので、お好みの調理方法でお楽しみいただけます。活茹で(ボイル)も対応いたします。活茹での場合は予め味噌を抜いて茹で上げます。ご注文の際に「連絡事項欄」に「ボイル希望」とご記入下さい。活茹でタラバは味噌を抜き、さらに茹で上げますので活状態より20%程度重量が軽くなります。尚、活蟹は活きた状態で梱包発送いたしますが、輸送中に落ちて(死んで)しまう場合があります。品質には問題ございませんので予めご了承をお願い致します。

[保存方法・賞味期限] 冷蔵チルド便にてお届けします。活蟹の場合は到着後速やかに茹でてください。ボイルの場合は冷蔵庫に保存の上、2日以内にお召し上がりください。
茹で方:カニ全体が入る大きめの鍋にたっぷり水を張ります。沸騰したら、水1リットルに対し20g程度の塩を入れます。活タラバのミソを抜き、よく水洗いしてから、カニの甲羅を下にして鍋に入れます。再び沸騰してから20分程度で茹で上がりです!最後に冷水で締めて完成!