かに通販「かに吉」北海道蟹問屋で“カニむき身”タグの付いているブログ記事

2011年12月 3日

かに剥き身・特選イクラ販売開始

大変お待たせいたしました。
ご要望の多かった、「カニ剥き身」と「イクラ醤油漬」を販売開始いたしました。
かにむき身はタラバガニとズワイガニの2種類で、どちらもたっぷり500g入りです。解凍後にすぐ食べられる「むき身」はカニの硬い殻を取る手間も省け、カニ料理などの素材としても使うことができる便利な品です。お正月用のカニおせちの他、カニチャーハンやカニ玉、寿司ねた、カニめし、茶碗蒸し、ピサ゜のトッピングなど使い勝手の良い商品です。

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そして、昨年も大好評だった「特選イクラ醤油漬」も入荷しました。
今年は去年の漁師さんからの仕入れが難しくなりましたので、別のルートから確保いたしました。原卵を1粒1粒丁寧にほぐし、オリジナルのブレンド醤油で漬け込んだ、美味しいイクラです。カニと一緒にお正月用料理としてご利用いただければと思います。

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ご注文お待ちしております!


2011年8月 4日

カニむき身新商品

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カニむき身の新商品のお知らせです。
タラバガニとズワイガニのむき身を作りました。
カニの殻を剥くのはけっこう面倒なものです。
そんな手間要らずの、すぐ食べられる便利なカニです。
そのまま生食で食べるもよし、料理の素材として使ってもOK。
今まで、かにカマを使っていたそこの奥様!たまには本物を使ってください。
カニ玉、カニチャーハン、カニクリームコロッケ、かにシュウマイ、冷やし中華、かに雑炊、カニ釜飯、カニスープなどなど。
料理のレパートリーも広がりますね。
近隣のホテルのレストランや料理店にも調理用として出しているので味はお墨付き。
近日中に新商品として発売いたします。